料理のレパートリーを増やしたいとき、レシピ本は頼れる存在です。でも紙の本だとキッチンで広げるのが大変だったり、何冊も持ち歩けなかったりと、不便に感じることもあるのではないでしょうか。
電子書籍なら、スマホやタブレットをキッチンに置いてレシピを見ながら調理できるため、紙の本よりも実用的です。読み放題サービスを使えば、コスパ良くたくさんのレシピ本を試せるのも魅力です。
この記事では、料理本を電子書籍で読むメリットや活用のコツ、おすすめの電子書籍サービスを紹介します。
料理本を電子書籍で読む5つのメリット
1. キッチンで場所を取らない
紙のレシピ本は開いたまま固定するのが意外と難しいものです。電子書籍なら、タブレットスタンドに立てかけるだけでレシピを見ながら調理できます。スペースの限られたキッチンでも邪魔になりません。
2. 検索機能でレシピを素早く探せる
紙の本で「鶏むね肉のレシピ」を探そうとすると、目次を見たりページをめくったりする手間がかかります。電子書籍ならキーワード検索で食材名や料理名を入力するだけで、該当するレシピにすぐたどり着けます。
3. 読み放題サービスで多彩なレシピにアクセスできる
Kindle Unlimitedや楽天マガジンなどの読み放題サービスを使えば、月額料金だけで何冊ものレシピ本が読めます。和食・洋食・中華・お菓子など、気になるジャンルを気軽に試せるのは読み放題ならではの強みです。
4. 汚れを気にしなくていい
キッチンでは手が濡れたり油がはねたりすることがあります。紙の本は汚れると取り返しがつきませんが、タブレットやスマホなら拭き取ればOKです。防水対応のタブレットならさらに安心です。
5. 写真がカラーで見やすい
レシピ本は写真が命です。電子書籍なら画面上でカラー写真をピンチイン・ピンチアウトで拡大できるため、盛り付けの細部や食材の切り方まで確認しやすいのがメリットです。
料理本を電子書籍で読む場合は、画面サイズの大きいタブレット（8インチ以上）を使うのがおすすめです。スマホだと写真や文字が小さくて見づらいことがあります。
キッチンに置きっぱなしにするなら、そこまで高価なモデルでなくても十分です。手ごろな価格帯のタブレットもチェックしてみてください。
電子書籍で読めるおすすめのレシピ本ジャンル
電子書籍ストアにはさまざまなジャンルのレシピ本が揃っています。自分のライフスタイルに合ったジャンルを選ぶと、実際に作る機会が増えて活用度が上がります。
時短・作り置きレシピ
忙しい方に人気なのが、作り置きや時短調理に特化したレシピ本です。週末にまとめて作っておけば、平日の食事準備がぐっと楽になります。「つくおき」シリーズなど、電子書籍で人気の高いタイトルも多数あります。
ダイエット・健康レシピ
低糖質レシピや高たんぱくレシピなど、健康管理を意識したレシピ本も充実しています。栄養バランスを考えた食事を手軽に作りたい方に向いているジャンルです。
お菓子・パン作り
スイーツやパンのレシピ本は、工程写真が多いため電子書籍で見るのに適しています。画面を拡大して細かい作業を確認できるのは、紙の本にはない利点です。
定番おかず・基本のレシピ
料理初心者の方には、和食の定番おかずや基本的な調理技術を解説した本がおすすめです。「この1冊で毎日のごはんが作れる」というタイプの本を1冊持っておくと、献立に困ったときに重宝します。
どの本にするか迷ったら、レビュー数の多い定番のレシピ本から探してみるのも手です。
📚 マンガをお得に読むならコミックシーモア
NTTグループが運営するコミックシーモアは、マンガ・小説・雑誌を扱う電子書籍ストアです。新規会員登録で初回限定70%OFFクーポンがもらえ、読み放題（フル月額1,480円／ライト月額780円・税込）は初回7日間無料で試せます。詳しい条件は公式サイトで確認できます。
コミックシーモアの初回70%OFFクーポンを受け取る料理本が読めるおすすめ電子書籍サービス
Kindle Unlimited
月額980円（税込）で数百万冊が読み放題になるAmazonのサービスです。料理・レシピジャンルの対象タイトルも豊富で、時短レシピやダイエットレシピなど多彩なラインナップが揃っています。30日間の無料体験があるので、まずは試してみるのがおすすめです。
楽天マガジン
月額418円（税込）で雑誌が読み放題になるサービスです。料理雑誌（オレンジページ、レタスクラブなど）が対象に含まれているため、季節ごとのレシピや旬の食材を使った料理を知りたい方に向いています。
参考：楽天マガジン公式サイト
楽天Kobo
楽天Koboではレシピ本の単品購入ができ、楽天ポイントも貯まります。料理ジャンルの配信数も充実しており、楽天経済圏を活用している方はポイント還元でお得に購入できます。
BookLive（ブックライブ）
毎日引けるクーポンガチャがあり、レシピ本の購入にも使えます。初回70%OFFクーポンも配布されているため、最初の1冊をお得に手に入れたい方に向いています。
読み放題サービスの対象タイトルは定期的に入れ替わります。気になるレシピ本が対象かどうかは、各サービスのサイトで最新情報を確認してください。
電子書籍でレシピ本を活用するコツ
タブレットスタンドを用意する
キッチンでレシピを見ながら調理するなら、タブレットスタンドがあると格段に便利です。角度調整ができるタイプを選ぶと、立ったままでも見やすい位置に固定できます。
水はねが気になるキッチンでは、高さのあるスタンドや壁掛けタイプを選んでいる方もいます。
ブックマーク機能をフル活用する
気に入ったレシピにはブックマークをつけておきましょう。「お気に入りレシピ集」として自分だけのリストを作れば、献立を考えるときの時短になります。
読み放題で「お試し読み」する
Kindle Unlimitedなどの読み放題サービスを使えば、レシピ本を「お試し」感覚で読めます。気に入った本は紙でも購入して手元に置いておく、という使い分けも効果的です。
レシピ本を読み放題で色々試したいなら、コミックシーモアの読み放題という選択肢もあります。「読み放題フル」（月額1,480円）はマンガに加えて小説・実用書や雑誌も対象で、初回7日間無料で試せます。NTTグループが運営するサービスです。対象作品は入れ替わるので、詳しい内容は公式サイトで確認できます。
よくある質問（Q&A）
Q. 料理本は紙と電子書籍どちらがいい？
キッチンで使うなら電子書籍が便利です。ただし、お気に入りの1冊をじっくり読み込みたい場合は紙の本にも良さがあります。読み放題で試して、気に入ったら紙でも購入するのが賢い使い方です。
Q. スマホでもレシピ本は読みやすい？
読めなくはありませんが、写真やレイアウトを含むレシピ本は画面が大きいタブレット（8～10インチ）で読むのがおすすめです。ピンチで拡大する手間が減り、調理中もスムーズに確認できます。
Q. Kindle Unlimitedにレシピ本はどのくらいある？
Kindle Unlimitedの料理・レシピジャンルには多数のタイトルが配信されています。対象ラインナップは定期的に変わるため、具体的な冊数は時期によって異なりますが、時短・作り置き・ダイエットレシピなど幅広いジャンルが揃っています。
Q. 料理レシピ本大賞の受賞作も電子書籍で読める？
多くの受賞作品がKindleや楽天Koboで電子書籍版として配信されています。受賞作は実用性が高いものが多いので、レシピ本選びの参考にしてみてください。
まとめ
料理本は電子書籍で読むことで、キッチンでの実用性がぐんと上がります。タブレットで見ながら調理できる手軽さ、検索機能でレシピにすぐアクセスできる便利さは、紙の本にはない強みです。
Kindle Unlimitedや楽天マガジンなどの読み放題サービスを活用すれば、低コストでたくさんのレシピ本を試せます。まずは気になるジャンルのレシピ本から始めて、料理の幅を広げてみてください。
